SJOKOLADETERTER MED RØMME

En god mørdeig er ikke vanskelig å lage. Sjokolademørdeig lages på samme måte som vanlig mørdeig. Her kan du se hvordan man gjør det, men følg ingredienslisten og framgangsmåten i boka.

Det kan være vanskelig å kjevle mørdeig tynt nok uten at det klistrer seg fast. Her ser du noen bra tips til hvordan du får det perfekt hver gang.

Sveitsisk marengs er stabilt, nydelig og har en deilig konsistens. Her ser du hvordan man lager det.